お取り寄せ「極上タルト」
「タルト」はお取り寄せスイーツのなかでも人気がありますよね。
私もタルトは大好きです。
・monquatre heure(モンキャトル)はタルトの専門店で、よく雑誌で紹介されているお店です。
合成保存料や、着色料、添加物などは一切使わず、一つずつ職人さんの手作りです。作りたての美味しさにこだわり、冷凍配送もしていません。
そんなモンキャトルで大人気のタルトを2種類紹介しますね。どちらとも雑誌で紹介されたタルトです。
「愛しい林檎のタルト」直径20cmサイズで4000円です。(直径16cmサイズで3200円もあります)
アーモンドクリームの中に、時間をかけてバターでソテーした林檎をたくさん混ぜこんだタルトは絶品です。素材にこだわっているシンプルなタルト生地との相性も抜群です。
「懐かしいチーズタルト」直径20cmサイズで3800円です。(直径16cmサイズで3100円もあります。)
フランス産のクリームチーズと、国内最高級の生クリームを使ったチーズタルトです。口あたりもなめらかで、やみつきになります。
・パティスリー木かげ茶屋「洋なしタルト」直径15cmサイズで2100円です。全て職人さんの手作りなので、一日の数量限定です。
ツヤツヤの洋梨のコンポートとアーモンドクリームがたっぷりのタルトは、まさに「極上タルト」です。
・アニバーサリートップ「タルトモンブラン」直径18cmサイズで4725円です。何といってもデコレーションが素敵なタルトです。もちろん味も見た目に負けていません。
国産の栗のみを使ったモンブランクリームは、濃厚で香り豊かです。国内トップクラスのシェフが作ったタルトモンブランをお取り寄せしてみて下さいね。
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